▶辣椒 一直存在争议
辣椒，一直是有一些争议的食材，有些人认为辣椒营养丰富，无辣不欢，有些人认为辣椒上火、影响身体健康，闻辣色变，其实对于辣椒，最正确的看法便是随个人喜爱度而来，喜欢吃辣的人可以多吃点，身体对辣度的耐受度也高，不喜欢的人就少吃点，免得身体不适。
▶适量食用
虽然辣椒中的营养素很多，但是食用过量，也确实会造成一些不必要的麻烦。如果人体过多的摄入辣椒素，就会剧烈的刺激胃肠黏膜，引起胃疼、腹泻并使肛门烧灼刺痛，诱发胃肠疾病，导致痔疮出血。所以，对于一些患食管炎、胃溃疡以及痔疮等病者来言，是要少吃或不吃辣椒的。辣椒本身就是一种大辛大热之品，患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也要慎重食用。
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