▶国内干辣椒整体行情动态
2019年7月国内干辣椒整体行情趋稳，整体价格波动不大，部分小产区价格跟涨较多。印度椒进口成本增加，需求相对较好，价格持续上涨。
柘城产区今日干椒价格趋于稳定，买卖情况变化不大。近期储存商的要价较高，客商拿货量有所减少，产区的整体成交量不多，交易略显低迷。库内精品三樱椒报价在11.00元/斤左右，子弹头库内好货报价11.50-12.00元/斤。
临颍产区干椒价格趋于平稳，受涨价影响，采购商的拿货积极性不高，少量按需拿货，货主的出货意愿相对较好，总体交易量略有减少。目前三樱椒好货报价10.80-11.50元/斤，子弹头好货报价11.00-12.00元/斤。
金乡产区今日交易量不大，干椒价格趋于平稳。本地干椒一般货源稍多，货主的出售意愿相对较好，客商对高价较为抵触，采购较少，行情略显僵持。三樱椒精品报价10.80-11.00元/斤，北京红带把报价6.40元/斤左右。
武城产区干椒价格持续偏硬运行，三樱椒价格涨势趋稳，其他品种干椒价格都有一定程度的跟涨。受其他产区涨价影响，本地货主上调报价，产区的成交情况一般，买卖量略有减少。三樱椒好货报价10.50-10.80元/斤，新一代好货报价10.50元/斤左右。
献县产区行情相对稳定，干椒价格波动不大。本地库存货源质量一般，客商需求不多，交易相对清淡。目前三樱椒以及新一代的上统货报价9.50-9.60元/斤。
内蒙开鲁产区行情平稳，采购商的拿货量维持低位稳定，受小椒涨价影响，货主稍有惜售表现，供应不是太多，干椒价格区间偏硬运行。目前库内北京红报价在6.30-6.50元/斤。冷冻鲜椒行情波动不大，冷冻金塔报价2400-2500元/吨。
遵义产区今日虾子市场基本没有买卖。近期当地干椒货源供应相对较少，主要以一般货源为主，好货较少，采购商拿货量维持低位稳定，干椒价格偏硬运行。满天星上统货报价10.80元/斤左右，灯笼椒好货报价14.50元/斤左右。
▶印度椒市场动态
印度椒价格继续上涨。受印度市场行情向好，干椒进口成本逐渐增加，同时国内市场干椒价格上涨，批发市场客商以及加工厂对印度椒的需求也在增加，进口商要价上调较多。目前S17去把批发市场报价11.00-11.50元/斤，S4去把报价9.00-9.20元/斤。
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