▶香辣小龙虾必须配香辣干辣椒才对“胃”
马上又要到吃小龙虾的季节了，小龙虾色泽红亮、肉质细嫩 、鲜、香、辣味突出，佐以啤酒无与伦比，“吱”吸上一口，咸香Q弹爽滑，那一口浓浓香辣汤汁可以将虾肉的嫩香烘托得淋漓尽致，让唾液持续分泌，征服了万千食客的胃口，让人食指大动。香辣小龙虾要对“胃”，形成绝妙的口感搭配，熬制汤汁使用的香辣干辣椒是关键。
▶好物分享：美味小龙虾专用干辣椒推荐
小龙虾用干辣椒，通常会分为麻辣味和香辣味，麻辣味小龙虾用干辣椒，一般用的品种为子弹头辣椒、新一代辣椒、天鹰椒、红太阳辣椒、越南小米椒。而香辣味用干辣椒，一般用的品种为野山椒、满天星辣椒、椒中玉、越南小米辣、灯笼椒以及二荆条辣椒。在烹饪麻辣小龙虾的时候，一定要选用专用的干辣椒才会风味更佳。湖南匡老五辣业，为国内大型的干辣椒批发供应商，品种齐全、良心价格，小龙虾专用干辣椒一应俱全，欢迎大家前来采购。
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