▶四川人嗜辣如命是的原由
群山峻岭造就了如诗如画的四川，也造就了嗜辣如命的四川人。由于多山的地理特点，当地气候经年湿润，当地居民为了祛除体内寒气，时间长了就养成了吃辣的习惯。独特的地形造就了独特的饮食习惯。四川人对于辣椒的使用可谓是炉火纯青。
牛油火锅、肥肠面、红油抄手、麻辣兔头、香辣牛肉、酸辣汤......在四川，你能深切的感受到什么叫真正的“天府之国”。别说那大片大片的毛肚、酥肉，光是火锅上“一片飘红”的干辣椒、锅底沉着的花椒，红油面上飘着的青椒，再加上干碟油碟里的小米辣、辣椒面、辣椒油、豆瓣酱......这一顿下来，让鲜香四溢，酣畅淋漓。
▶湖南匡老五辣业，川菜干辣椒供应商
湖南匡老五辣业拥有10万余亩辣椒生产基地，自有基地位于湖南长沙，合作基地分别位于江西、河南、云南、印度等地，种植了线椒、子弹头朝天椒、天宇椒、印度S17、小米椒、新一代红椒、艳红辣椒、益都红辣椒、印度椒S4、越南小米辣、黄贡椒等10多个品种，且各个辣度的辣椒都应有尽有，干制后呈大红色，色彩亮丽，让人非常有食欲。是各大湘菜，川菜的座上宾。
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