▶两者的相同点
小米椒和指天椒都是生活中很受欢迎的辣椒种类,在零食中和餐桌上经常会看到它们的身影。小米椒和指天椒都是朝天椒的一个品种,顾名思义这两种辣椒和一般的辣椒往下垂是不同的,它们都是往上长的。两者点都富含丰富的维生素A、维生素B及维生素C,另外两者里面富含膳食纤维,具有多种微量元素,适当吃的话,具有开胃消食的做用,可促进食欲;同时,它们还有很好的暖胃功效,还可以促进血循环,具有一定的杀菌功效;而且对抗癌也有一定的功效。但两者都为辣椒,过多的食用会导致很多的反作用
▶两者有什么区别
虽然小米椒和指天椒很难区分,但仔细观察品尝还是能发现两者很多的不同。小米椒个头小小的尖尖的,并且辣度较大,颜色为橙中带红,经常制成泡椒或剁椒作为食材搭配食用。而朝天椒虽然个头也不大,但头部没有小米椒那么尖,肉厚、外表为鲜红色,并且指天椒只在广西天等县特定的土质和气候条件下生长。
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