▶腌辣椒的做法
一、准备好一些辣椒和盐，把辣椒的蒂去掉，洗净干净后晾干。
二、准备一个罐子，根据喜好可大可小，用一层辣椒一层盐的方式放入罐中。
三、把辣椒压紧填满整个罐子，并盖上盖子，放至阴凉处腌渍10天左右即可完成。
▶腌辣椒的价值
喜欢吃辣的家庭家里可以准备一些腌辣椒，加到菜调味，可以增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。辣椒中含有丰富的维生素，辣椒素等物质，食用辣椒，能改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒还含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有辣椒碱等抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。腌辣椒的辛辣味可以加快血液循环，使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀死或抑制胃腹内的寄生虫。辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，具有解热镇痛作用。
湖南匡老五辣业，23年专注干辣椒批发，如对我们的产品感兴趣，欢迎点击右侧客服咨询或者拨打400-6628-308，欢迎您的垂询！
动动您的手指，关注匡老五辣业微信号：湖南匡老五辣业，掌握实时资讯，更有活动信息直达！
