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天鹰椒：辣度香味都适中，河南河北产量最大，价格最低，最万能最主流。子弹头：表皮光滑，像一颗子弹。也是万能主流，但是比天鹰椒贵。
辣椒产生“虎皮”果，既有生理原因，也有病理原因。大多是因为在室外贮藏期间，夜间湿度大或有露水，白天日光强烈，在强光下不利于色素的...
干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，又称作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特点...
综合近几年来辣椒价格起伏的情况，分析影响辣椒市场行情变化的因素有许多方面，往往是综合作用的结果。
湖南是鱼米之乡，以大米为主食，这就使得湘菜的主题必须是下饭；而湖南自古以来就是“潮湿之地”，人们则常食用辣椒，以祛体内湿气，所以...
国人在饮食消费方面也呈现出“无辣不欢”的特点，吃辣的主流人群不仅集中在云贵川渝湘等地，同时也向各大城市蔓延。
感觉到辣椒不挣钱，村民种植积极性会降低，但今年辣椒持续上涨的价格，调动了农户积极性。今年“椒贵”，看起来，明年辣椒种植前景似乎很...
