▶湘菜 以辣闻名
湖南地区以其独特的辣味而闻名，其中有几种辣椒产品在该地区备受推崇。例如，樟树港辣椒是湖南辣椒的代表之一，其声名远播，一度售价高达每斤500多元，可谓辣椒中的珍品。
此外，衡东黄贡椒也是另一种备受喜爱的辣椒品种，它呈现出金黄的华丽外观，香气四溢、口感脆爽。有人曾试图将衡东黄贡椒移植到其他地区种植，但仍无法复制其正宗的黄贡椒风味。另外，湖南还有野山椒，它是湘菜中的调味佳品，许多湘菜离不开它的调味作用。
▶位居前三
湖南地区在国内是最喜欢吃辣椒的地方之一。曾经有人对国内各省份的辣椒消费进行排行，湖南位居前三。至于为什么湖南人每天都离不开辣椒，这个问题已经无法考证，但湖南人不食辣椒就感觉无味已成为常态。湘菜馆在全国范围内如雨后春笋般涌现，这也是事实。因此，可以说湖南人离不开辣椒，这是由他们所处的土地和环境所决定的。
动动您的手指，关注匡老五辣业微信号：湖南匡老五辣业，掌握实时资讯，更有活动信息直达！
