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中国辛辣饮食风俗广泛传播，特别是川菜、湘菜、黔菜等辛辣菜系流行，导致国内对辣椒及其加工制品的需求将保持增长势头;随着辣椒在医疗、...
辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，主产国是中国和印度。中国辣椒年种植面积两千多万亩，产量三千多万吨。传统意义上北方地区以甜椒为主、南...
6月中旬进入果实膨大期，此时要加大滴水滴肥量，667㎡滴水30-35m³，667㎡随水滴肥12-15kg ，7d滴施1次，连续滴...
油泼辣子要好吃，绝对要辣。我国一些名牌辣椒的辣度如下：四川海天椒、黄金椒10.6万，贵州七星椒6.0万，湖南小米椒3.0万，云南...
在有关辣椒的健康效益上，科学家也进行了大量研究。在2017年的一项研究中，科学家发现吃辣椒可以减肥，主要原因在于辣椒能刺激脂肪代...
辣椒整株收获后先晾至含水量在18%-20% 时进行摘果，然后在晾晒至14%左右，有的椒农为了省事，直接在整株上晾晒至14%，造成...
