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2018年年底，河南产区受到极端天气影响，辣椒产量质量不佳，今年2月之后，全国还遭受到了不同程度的雨雪天气和“倒春寒”，多种原因...
湘菜，中国八大菜系之一，以香辣、口味重为特点，所以“辣”在湘菜中是必不可少的重要调料，但并不是所有干辣椒都能入湘菜的法眼，湘菜...
猛辣型干海椒，是指辣度8万SHU的干辣椒品种，猛辣型干辣椒，一般都会用在熟食加工以有辣度非常高的菜品上，其中，熟食加工用得...
辣椒经干燥加工后，即得商品干辣椒。干辣椒和辣椒制品作为调味品一直是国际贸易的大宗商品。干辣椒和辣椒制品是我国重要的调味品，深受我...
贡图尔辣椒市场号称亚洲最大的辣椒市场，属于政府经营市场，所有市场内的交易，政府会收取1%的交易费。市场内的商户有上千家，主要经营...
很多人一听，“干辣椒”，一根根辣椒还能直接当零食吃？没错，还真的能！而且，还真的很香很好吃，一掀开盖子就有扑面而来的香味，一颗颗...
甘肃河西走廊有充足的光热资源、良好的自然环境非常适合辣椒生产，常年少雨干旱的天气配合浇灌栽培模式，有利于辣椒生长期的水肥调整，病...
