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进入3月份以来，市场上干辣椒的价格又一次出现了“暴涨”。短短十几天，价格就从8元/斤上涨到了11元/斤。干辣椒涨价，这对一些无辣...
露地辣椒育苗在早春一般需在保护地提前进行，当露地气候适宜辣椒定植时即可移栽，培育适龄壮苗是露地辣椒丰产的基础。
移栽后的辣椒在浇定植水的时候就可以施肥，建议施入少量的水溶磷（当然不是磷酸二铵、过磷酸钙），可以促进新根生长、提高成活率。
上周国内干辣椒行情稳中偏弱运行，各个主要产区的交易量都处于低位波动。当前行情主要受以下因素影响
销区市场价格保持相对平稳。受当前干椒高价以及辣椒消费进入淡季等影响，大型批发市场走货缓慢，销量维持低位，终端市场客商多以自备货源...
干辣椒可以采用秋天里自然风干的辣椒，自然风干的辣椒极大的保留了新鲜辣椒的营养和微量元素。在做辣椒酱的时候多加一点凉开...
我们通常用“热辣”（hot）来形容辣椒，这实在不错。因为辣椒素的受体（被称为VR1）一般只有在接触到43°C以上的食物或被酸覆盖...
