▶干辣椒怎么做
辣椒季节来了，家里种的辣椒也红彤彤地丰收了。眼看着这一大堆收成，不舍得卖掉，那该怎么办呢？今天，老五辣业给大家分享三种在家制作干辣椒的方法，保证简单又好用。
▶三种方法
方法一：晒干，简单又传统 这种方法对天气要求比较高，需要至少连续三天晴天。将辣椒放在阳光下晒干，别忘了偶尔翻动一下，这样可以更快地干燥。当你用手轻松搓碎辣椒时，就可以基本确定干燥了。
方法二：烘烤炉干燥，轻松省事 将烤炉温度设定在70-90度，加热6-8小时，期间翻动几次。当辣椒颜色变暗，用手指捏碎起来时，就表示完成了。加热时间取决于辣椒的大小。
方法三：挂晾干燥，自然又方便 这种方法要求环境干燥通风，避免潮湿，否则辣椒易长霉。准备一根线，可以用尼龙绳或其他线材，线的长度取决于辣椒的数量。将辣椒一个个用线绑好，然后将辣椒串挂在通风良好的房间，等待干燥三周以上。
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