▶市场畅销品种
干辣椒拥有多种品种，在市场上畅销的品种通常都是辣度或香度较高的，例如小米椒、福建辣王、印度椒、二荆条和线椒等。尽管干辣椒体积小，但市场需求巨大，销售市场非常广泛。它不仅供应给各大餐饮店，还可供应给工厂进行熟食和速食生产。
▶辣椒的广泛应用
除了在食品方面的应用，干辣椒还有一些鲜为人知的功能。例如，辣椒中提取的化学物质可用于化妆品的原料，同时由于干辣椒富含辣椒素，还可用作中医敷料的原材料。此外，辣椒中提取的化学物质还可用于船舶船底涂料的制造，以减少海洋生物对船体表面的吸附。
因此，虽然干辣椒在家庭中使用较为少见，但其应用范围非常广泛，在国内外需求量也十分巨大。需要批量购买的客户可以联系匡老五辣业，作为干辣椒的源头厂家，他们提供优惠的价格和有保障的产品质量。
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